Pompano NEIPA
| Styl: | svrchně kvašený speciál |
| Alkohol: | 6,4% EPM: 14 |
| Chmely: | Idaho 7, Ekuanot, Simcoe |
| Slady: | plzeňský, Cara Mnichov |
| Ingredience: | ovesné vločky |
| Voda: | měkká beskydská voda |
Floridské město Pompano je plné leguánů. A právě z místního minipivovaru 26 Degree Brewing Co. pochází receptura tohoto speciálu, na které se podíleli i naši sládci (fotogalerie z jejich cesty po Floridě).
Toto pivo bude pro mnohé z vás novinkou. O pivech New England IPA (NEIPA) se teď hodně píše, v USA, ale i jinde, jsou už nějakou dobu v kurzu. A myslíme, že oprávněně. Kdo rád zkouší nové pivní styly, tak ten bude pravděpodobně nadšen stejně jako my.
V angličtině se pro NEIPA piva používají nejčastěji slovíčka "juicy" a "hazy" (nebo "cloudy"). Naše Pompano má oranžovou barvu, chutná hodně po grapefruitu a je zakalené jako třeba domácí mošt (foto). Typický zákal je způsoben hlavně ovesnými vločkami, které se při výrobě používají společně se slady. Ale i varný proces a kvasnice jsou odlišné.
Přijďte ochutnat. Je to vždy lepší, než si jen o pivu číst :-)
Toto pivo bude pro mnohé z vás novinkou. O pivech New England IPA (NEIPA) se teď hodně píše, v USA, ale i jinde, jsou už nějakou dobu v kurzu. A myslíme, že oprávněně. Kdo rád zkouší nové pivní styly, tak ten bude pravděpodobně nadšen stejně jako my.
V angličtině se pro NEIPA piva používají nejčastěji slovíčka "juicy" a "hazy" (nebo "cloudy"). Naše Pompano má oranžovou barvu, chutná hodně po grapefruitu a je zakalené jako třeba domácí mošt (foto). Typický zákal je způsoben hlavně ovesnými vločkami, které se při výrobě používají společně se slady. Ale i varný proces a kvasnice jsou odlišné.
Přijďte ochutnat. Je to vždy lepší, než si jen o pivu číst :-)
Naše piva - přehled Home
Všechna práva vyhrazena - ©2017 - 2019, Beskydský pivovárek, s.r.o.